کنکوری‌ها این نکات غذایی را رعایت کنند

آفتاب‌‌نیوز :

سهیل عباسی با اشاره به اهمیت تغذیه مناسب در روزهای باقی مانده تا کنکور، گفت: در آستانه برگزاری کنکور استرس شرکت کنندگان بالاست که همین امر می تواند برنامه غذایی و خواب آنها را به هم بریزد و در کوتاه مدت و بلندمدت اثرات منفی روی کارایی آنها داشته باشد.

وی افزود: بسیار مهم است که برای داشتن کارایی مناسب، حتما افراد در ایام آمادگی کنکور و بویژه چند روز باقی مانده تا کنکور از تغذیه مناسب برخوردار باشند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

عباسی گفت: یکی از نکات مهم در تغذیه کنکوری ها، تامین قند مناسب برای فعالیت مغز است، چرا که مغز برای داشتن کارایی مناسب به میزان مناسبی از قند نیاز دارد و صبحانه می تواند نقش مهمی در تامین قند مورد نیاز مغز داشته باشد.

وی خاطرنشان کرد: این تامین قند باید از خوراکی های با کربوهیدرات های پیچیده صورت گیرد، بنابراین توصیه می شود افراد در وعده صبحانه از نان همراه با تخم مرغ یا خوراک لوبیا و عدسی و یا کره بادام زمینی استفاده کنند.

عباسی گفت: لقمه نان و پنیر و گردو هم گزینه مناسبی برای وعده صبحانه است و می تواند قسمت مهمی از چربی و پروتئین مورد نیاز بدن را در همان اوایل صبح تامین کند.

این کارشناس تغذیه با تاکید بر صرف یک وعده صبحانه کامل، گفت: هرچقدر صبحانه به میزان کافی و مناسب مصرف شود، مانع از ریزه خواری افراد در طول روز و نیز پرخوری در سایر وعده های غذایی می شود.

عباسی با تاکید بر خودداری افراد از صرف خوراکی هایی مانند کیک و کلوچه و سایر قندهای ساده در وعده صبحانه، گفت: این خوراکی ها قند خون را یکباره افزایش داده و پس از مدتی قند خون یکباره افت می کند، با افت قند خون فرد احساس گرسنگی کرده و مجددا از قندهای ساده استفاده می کند و دوباره این چرخه تکرار می شود.

وی افزود: این نوسانات قند خون موجب کاهش کارایی مغز و عدم تمرکز افراد می شود، بنابراین کنکوری ها باید به طور جد از مصرف کیک و کلوچه و سایر قندهای ساده در وعده صبحانه اجتناب کنند.

عباسی با تاکید بر عدم پرخوری در وعده های نهار و شام، گفت: توصیه می شود افراد در طول روز وعده های غذایی بیشتر با حجم کمتری داشته باشند.

این کارشناس تغذیه همچنین توصیه کرد: کنکوری ها در روزهای باقی مانده از مصرف غذاهای سرخ کردنی و فست فودی خودداری کنند.

وی بر لزوم صرف میان وعده هایی هم در طول روز تاکید کرد و افزود: میان وعده ها جلوی پرخوری در وعده های اصلی غذا را می گیرند و توصیه می شود افراد در فاصله صبح تا ظهر و نیز ظهر تا شب حتما یک میان وعده داشته باشند.

عباسی گفت: مصرف یک واحد میوه، آجیل و... برای میان وعده‌ها مناسب است و توصیه می شود حتما یک جزء کربوهیدرات مانند چند لقمه نان و پنیر و گردو در این وعده ها صرف شود.

این کارشناس تغذیه در ادامه با اشاره به افزایش استفاده کنکوری ها از انواع قهوه و نسکافه و... در ایام آمادگی کنکور جهت افزایش تمرکز، گفت: مصرف قهوه زمانی برای افزایش کارایی مغز مفید است که به مقدار کم و محدود مصرف شود.

وی افزود: مصرف یکی دو فنجان قهوه در روز مناسب است و نباید از این مقدار بیشتر شود، چرا به علت وجود کافئین بالا با مصرف زیاد حالت اعتیادگونه به خود گرفته و افراد زمانی که در سر جلسه کنکور هستند و قهوه مصرف نکنند، کارایی لازم را برای پاسخ دهی به سوالات نخواهند داشت.

عباسی با تاکید بر داشتن خواب مناسب به ویژه در روزهای باقی مانده تا کنکور، گفت: توصیه می شود دانش آموزان در این روزهای باقی مانده حتما قبل از ساعت 12 شب بخوابند و صبح ها هم حدود ساعت شش تا هفت صبح بیدار شوند که بتوانند برای روز کنکور آماده شوند.

این کارشناس تغذیه در خصوص تغذیه روز کنکور هم گفت: توصیه می شود در روز کنکور دانش آموزان صبحانه کامل مانند تخم مرغ، سیب زمینی آب پز، خوراک لوبیا، عدسی و یا کره بادام زمینی مصرف کنند که سیری بلندمدت داشته و از افت قند آنها در طول جلسه کنکور پیشگیری می کند.

وی افزود: همچنین توصیه می شود دانش آموزان چند لقمه نان و پنیر و گردو و یا کره بادام زمینی با خود سرجلسه برده و بصورت میان وعده مصرف کنند.

منبع: خبرگزاری ایسنا

منبع: آفتاب

کلیدواژه: کنکور کنکور سراسری تغذیه روزهای باقی مانده کارشناس تغذیه توصیه می شود وعده صبحانه کنکوری ها میان وعده قند خون وعده ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۳۴۷۸۵۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

واکنش سازمان غذا و دارو به توصیه به مصرف آب چاه

به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، دکتر مهدی انصاری با بیان اینکه اظهار نظر در مورد اینکه مصرف آب چاه فقط منجر به بروز سنگ کلیه می‌شود، غیرمسئولانه و غیرکارشناسی است، یادآور شد: آب چاه‌ها ممکن است آلودگی‌های زیادی داشته باشند که ممکن است به دلیل نزدیکی به مناطق مسکونی، کشاورزی، مراکز صنعتی و منابع دیگر آبهای زیرزمینی متصل آلودگی به ترکیبات آلی، نیترات و سولفات داشته باشد.

وی ادامه داد: در تولید و عرضه آب‌های بسته بندی، فرآیندهای صنعتی رعایت شده و مجوزهای لازم پس از بررسی‌ها و آزمایشات متعدد اخذ می‌شود. هر محصولی یک شرایط نگهداری دارد که توسط تولید کننده در بسته‌بندی محصول، اعلام می‌شود که مصرف کننده، فروشنده و توزیع کننده ملزم به رعایت الزامات انبارداری، حمل و نقل و نگهداری هستند.

مدیر کل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو تاکید کرد: اگر شرایط نگهداری هر محصولی رعایت نشود، طبیعی است که شاید خطراتی برای مصرف کننده به همراه داشته باشد و این هم محدود به یک فرآورده مانند آب بسته بندی شده نیست. ظروف بسته بندی پت در ایران و دنیا، مختص آب‌های آشامیدنی نیست بلکه در نوشابه‌ها، روغن های خوراکی، برخی لبنیات و شیشه های شیرخوری کودکان نیز از مواد پت استفاده می شود.

وی در ادامه صحبت‌هایش به روغن‌های خوراکی اشاره کرد و با بیان اینکه روغن‌های زیروترانس مورد تایید سازمان غذا و دارو هستند، تاکید کرد: برای هر شاخص روش اندازه‌گیری وجود دارد که از دقیق‌ترین و حساس‌ترین روش‌ها استفاده می‌شود و عبارت زیرو معنی عام داشته؛ در حالی که به صورت فنی عبارت غیر قابل ردیابی (not detectable) اعلام می شود. باید اذعان نمود نمی توانیم و نباید علایق و سلایق شخصی خودمان را در رسانه‌ها عمومیت دهیم.

انصاری در خصوص کیفیت برنج‌های غیر ایرانی موجود در بازار نیز گفت: تمامی برنج های وارداتی در مبادی ورودی کشور و حتی در مبداء تولید نمونه‌برداری شده و آنالیزهای لازم بر روی آنها انجام می‌شود و تنها محصولاتی قابلیت عرضه به بازار مصرف را دارند که با ضوابط و مقررات ملی کشور مطابقت داشته باشند.

بنابر اعلام سازمان غذا و دارو، کلیه کالاهای سلامت از جمله آبهای بسته بندی مورد نظارت و پایش مستمر سازمان غذا و دارو بوده و با هر گونه عدم انطباق با ضوابط موجود به صورت قانونی برخورد می‌شود. نظرات ارائه شده از سوی افراد غیرمسئول در حوزه سلامت غذایی، جنبه شخصی دارد و موضع ارگان‌های رسمی نیست. اطلاعات ارائه شده بر اساس اطلاعات بسیار محدود و ناقص یک آزمایشگاه بخش خصوصی، فاقد عمومیت بخشی به کل جامعه است.